Mercredi 28 Juillet 2010

La météo, baromètre des ventes de bière
La Coupe du monde n'a pas dopé la consommation française.
En France, contrairement à une idée reçue, consommation de bière et match de football ne riment pas forcément. La preuve en cet été 2010, marqué par la Coupe du monde de football et un marché brassicole français en berne !

Retrouvez les chiffres de CLIMPACT

Le baromètre CLIMPACT- Symphony IRI – Rayon Boissons présente l’impact de la météo sur le chiffre d’affaires de 18 catégories météo-sensibles au rayon liquides par rapport au même mois de l’année précédente au niveau national et régional.

> En mai 2010, l’impact d’une météo défavorable se traduit par un manque à gagner de 3,4 % sur le rayon liquides. En réalité, ce manque à gagner a été compensé par une dynamique de croissance qui a permis le maintien du CA d’une année sur l’autre. L’écart des températures entre 2009 et 2010 a une forte répercussion sur la disparité régionale. Le quart Est de la France a été le plus affecté avec une baisse dépassant les 8 % du CA pour une variation moyenne de températures de - 4° (19° en mai 2009 pour 15° mai 2010). Tandis que la variation de température de -2° sur l’Ile de France et l’Ouest ne provoque qu’un effet marginal sur les ventes. Sur des catégories structurellement surconsommées dans une région, la météo joue un rôle majeur avec pour exemple, une baisse des achats de bière de -4% en France atteignant - 7% dans l’Est.

Jeudi 22 juillet 2010

Les ventes de boissons s'emballent

Selon une étude du cabinet spécialisé Climpact, l'achat de boissons sans alcool, de bières et de brumisateurs bondit avec les fortes chaleurs, mais pas de la même façon partout en France. Ainsi la consommation hebdomadaire d'eaux minérales grimpe de 9% dans le centre et l'Est de la France et de 4,2% chez les Parisiens, à chaque degré supplémentaire au-delà de 30 degrés.

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Ils prédisent vos achats en regardant la météo

La semaine prochaine, vous achèterez 22% d'eau minérale en plus et 10% de chocolat en moins que l'an dernier à pareille époque. Pourquoi? Tout simplement parce qu'il fera quelques degrés de plus. Depuis peu, des sociétés se spécialisent dans la prévision des ventes en fonction de la météo.

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Les ventes de produits de grande consommation ne sont pas les seules à faire l’objet de prédictions de la part des spécialistes.

Climpact a également mené une expérience pilote en matière de télévision. Dans un premier temps, une étude a permis de confirmer que plus le temps est maussade, plus les gens passent de temps devant leur petit écran. Jusque-là, rien de très étonnant. Ce qui est nouveau, c’est le potentiel qui se cache derrière la modélisation du zapping: les publicités par exemple pourraient être choisies en fonction de la météo.

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